Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan dan fermentasikan selama 15 menit 5. Isi Adonan lalu susun diatas loyang yang sudah dipoles dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Beri atasnya dengan irisan keju dan smoke chicken secukupnya 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama9 menit hingga matang.
Isi : 100 g smoke chicken 100 g keju parut 100 g mayonnaise
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan 250 g keju cheddar, diiris 5x1 cm 20 buah sosis cocktail
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan dan fermentasikan selama 15 menit 5. Gilas tipis, bagi menjadi 2 bagian jangan putuskan ujungnya. Lalu gulung keju dan sosis dengan adonan yang sudah dipanjangkan, kemudian susun diatas loyang yang sudah dioles dengan mentega putih 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi atasnya dengan menggunakan keju parut. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 9 menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan tuna kalengan siap pakai secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5. Isi dengan tuna lalu bentuk lonjong 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan wijen, sangrai, secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan dan fermentasikan selama 15 menit 5. Gilas tipis, lalu isi dengan isi talas, kemudian gulung kembali 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi atasnya dengan menggunakan wijen 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 9 menit hingga matang.
Isi Talas : masak sampai legit dan dapat di pulung 250 g talas biru kukus 150 g gula pasir 150 ml santan kental daun pandan simpulkan 1/2 sdt garam
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan dan fermentasikan selama 15 menit 5. Isi dengan isi susu, lalu bentuk 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi sedikit dengan sisa isi susu. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Isi Susu : semu bahan diaduk rata 25 g tepung terigu panggang 10 menit agar harum 50 g gula halus 50 g susu bubuk 1 sdt milk flavor powder 50 g mentega 1 butir telur
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan sosis secukupnya, potong-potong
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5. Gilas tipis, beri 1 potong tipis sosis lalu lekat-lekatkan ujung ujungnya supaya sambungannya tidak terlepas. lalu iris menjadi 10 irisan dan susun berdiri di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 1 sdt milk flavor powder 3 g bread improver 75 g gula pasir 7,5 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 15 g mentega / milk fat / margarin 15 g mentega putih
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil custard cream secukupnya lihat resep blue berry custard aneka kue keju mozarella, parut secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan. 5. susun di atas loyang yang sudah di poles mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. sempritkan custard cream secara melingkar di atasnya. Tekan bagian tengahnya, isi dengan isi tuna lalu taburi dengan keju mozarella 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Isi Tuna : Aduk semua bahan secara merata 1 sdt oregano 200 g saus tomat 1 kaleng tuna saus 1 sdm irisan bawang bombay 50 g jamur kaleng, potong kecil
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga adonan 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g bulatkan dan fermentasikan selama 15 menit 5. Gilas tipis, beri pisang dan cokelat stik di salah satu ujungnya. sayat-sayat ujung lainnya membentuk jalusi, gulung. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Isi pisang cokelat : pisang raja yang matang secukupnya 1. goreng pisang dengan sedikit minyak 2. Potong menjadi 4 bagian 3. Gulung pisang dan cokelat stik dengan adonan roti
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan beberapa tetes pandan pasta kelapa parut, sangrai, secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan sampai mengembang 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu giling dan bentuk 5. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. lalu sempritkan srikaya, taburi dengan kelapa sangrai. 6. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Srikaya : Tim bahan dengan api kecil dan aduk sampai kental dan matang lalu angkat. 5 kuning telur 1 putih telur 100 g gula pasir 1/2 sdt garam 150 ml santan kental daun pandan 1 sdm custard
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan Selai nenas secukupnya untuk isi
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan hingga 2 x besar semula selama30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu isi dengan selai nenas dan bulatkan 5. Gilas tipis, iris dua bagian tapi tidak putus lalu gulung dan jepit bagian ujung-ujungnya agar tidak terlepas sambungannya kemudian susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 1 sdt milk flavor powder 2,5 g bread improver 50 g gula pasir 7,5 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt cokelat pasta
Bahan III : 15 g mentega / milk fat / margarin 15 g mentega putih
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan 150 g kismis rendam sebentar gula halus secukupnya kacang tanah, panggang cincang secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan selama 20 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu bentuk lonjong 5. susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang. 8. Setelah matang dan masih hangat, taburi gula halus, dan kacang tanah cincang.
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan kismis secukupnya cherry potong kecil secukupnya custard cream secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutupp dengan plasitik lalu fermentasikan adonan sampai 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu bulat-bulatkan dan fermentasikan lagi 15 menit 5.Giling tipis dan oleskan custard cream, taburi campuran cherry dan kismis secukupnya kemudian gulung adonan menjadi 3 bagian dan lekatkan ujung-ujungnya agar tidak lepas lantas potong menjadi 10 bagian lalu susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan pandan tetes pasta beberapa saja
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plasitik lalu fermentasikan adonan sampai 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu giling dan bentuk sesuai selera 5. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 6. Sempritkan vla susu pada adonan dan panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Vla Susu Bahan I : 400 ml susu cair 125 g gula pasir 1 sdm jelly 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili
Bahan II : 100 ml susu cair 60 g tepung terigu 20 g tepung maizena 15 g custard
Bahan III : 2 butir telur kocok lepas 1 sdm mentega
Cara membuatnya 1. Rebus bahan hingga mendidih, angkat. Masukkan bahan II, aduk rata. Jerangkan kembali diatas kompor dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai agak mengental 2. Masukkan bahan II, aduk. Masak hingga matang dan mengental 3. Angkat dan dinginkan
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 75 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutupp dengan plasitik lalu fermentasikan adonan sampai 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu bulat-bulatkan dan fermentasikan lagi 15 menit 5.Isi dengan keju dan bentuk lah lalu susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 350 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 50 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan wijen, sangrai, secukupnya untuk taburan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup Plastik dan fermentasikan adonan hingga 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g lalu bulat-bulatkan dan fermentasikan selam 15 menitan 5. Isi dengan keju manis lalu bentuk sesuai keinginan dan susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi bagian atasnya dengan wijen sangrai 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Isi Keju Manis : semua bahan di aduk secara merata 25 g tepung terigu, panggang selama 10 menitan agar harum 50 g gula halus 50 g susu bubuk, 1 sdt cheese flavor powder 50 g mentega 50 g keju cheddar parut
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 50 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plastik, Fermentasikan sampai adonan menjadi 2 kali semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5.Gilas tipis, oles dengan isi kacang merah, lalu jepit bagian ujung-ujungnya, supaya tidak terlepas sambungannya, kemudian potong menjadi 10 bagian. sayat bagian tengahnya tapi tidak putis. susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih dengan keadaan terbuka. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Isi Kacang merah : 250 g kacang merah direndam 1 malam 250 g gula pasir 50 g minyak goreng
Cara membuatnya : masak sampai lunak lalu haluskan beri gula dan masak sampai kering beri minyak lalu masak lagi sampai legit
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 5 g milk flavor powder 2,5 g bread improver 50 g gula pasir 6 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan custard cream, secukupnya (lihat resep blueberry custard di aneka kue) 100 g jagung rebus gula pasir secukupnya untuk taburan keju potong secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Fermentasikan selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5.Bentuk bulat-bulat dan isi dengan jagung, lalu bulatkan kembali. tipiskan dan lipat menjadi tiga bagian, kemudian sayat bagian tengahnya lalu isi dengan custard cream dan jagung. susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi bagian atasnya dengan gula pasir dan beri 1 potong irisan keju. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 1 sdt milk flavor powder 3 g bread improver 50 g gula pasir 7,5 g ragi instan 1 sdm cokelat bubuk
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt cokelat pasta
Bahan III : 15 g mentega / milk fat / margarin 15 g mentega putih
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan custard cream, secukupnya
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan bahan IV, aduk. Masukkan minyak, aduk asal 3. Fermentasikan selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5.Bentuk bulat-bulat dan susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. dan sempritkan custard cream diatasnya 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 1 sdt milk flavor powder 3 g bread improver 50 g gula pasir 7,5 g ragi instan
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 100 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam
Bahan III : 30 g mentega / milk fat / margarin
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan minyak, aduk asal 3. Tutup dengan plastik, lalu fermentasikan hingga mengembang 2 x besar semula selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5.Bentuk adonan bulat-bulatlalu fermentasikan 15 menit kemudian isi adonan dengan isi kelapa, lalu bentuk seperti kipas atau sesuai selera anda dan susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10 menit hingga matang.
Isi Kelapa : Diaduk rata lalu masak sampai matang dan legit dengan api sedang 250 g kelapa muda 125 g gula pasir 1/2 sdt garam 50 ml air 1 sdn tepung maizena pandan pasta, secukupnya
Bahan I : aduk rata 300 g tepung terigu 1 sdt milk flavor powder 3 g bread improver 50 g gula pasir 7,5 g ragi instan 1 sdt cokelat bubuk
Bahan II : 1 butir telur 100 ml air dingin + 80 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt cokelat pasta
Bahan III : 15 g mentega / milk fat / margarin 15 g mentega putih
Bahan IV : 2 sdm minyak salad oil susu evaporasi, secukupnya untuk olesan kacang tanah panggang lalu tumbuk sampai halus (secukupnya)
Cara membuatnya : 1. Bahan I setelah diaduk rata, campurkan dengan bahan II lalu uleni sampai gula pasir dan ragi larut 2. Masukkan bahan III lalu aduk rata dan uleni sampai halus dan elastis. Masukkan minyak, aduk asal 3. Fermentasikan selama 30 menitan. 4. Timbangi adonan @10 g 5.Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dan susun diloyang yang telah diolesi dengan mentega putih. 6. Setelah adonan mengembang hingga 3/4, oles dengan susu evaporasi. Taburi bagian atasnya dengan kancang panggang 7. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius selama 10menit hingga matang.
