Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt bawang putih parut
Minyak goreng
50 ml minyak sayur
8 butir bawang merah, iris tipis
100 g cabai merah, tumbuk kasar
1 buah tomat merah, cincang kasar
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
1 sdm garam
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuatnya
1 lumuri potongan ayam dengan air jeruk dan bawang putih
hingga rata.
2 goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan
warnanya, angkat
3 panaskan minyak, tumis bawang merah, aduk hingga layu.
4 tambahkan tomat, gula, dan garam. Aduk hingga layu
5 masukkan ayam goreng, aduk rata. Masakhingga meresap.
Perciki air jeruk nipis.
6 aduk rata. Angkat
Untuk 6 orang
0 komentar:
Posting Komentar