Bahan
0,5 daging sapi dibuang gajih dan uratnya
3 lombok merah
1 sdt terasi
1 mata asam
Garam secukupnya
2 sdt gula
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 lembar daun jeruk purut
Santan dari 1 kelapa
Seperes sendok bubuk ketumbar
Cara membuatnya
1 daging potong persegi setebal jari, rebus dengan santan
dan bumbu yang sudah digerus sampai dagingnya empuk dan berminyak
2 aduk aduk terus sampai kering dan dagingnya berwarna agak
kecokelatan
0 komentar:
Posting Komentar