 |
| Ngo hiong Ayam |
1 ekor ayam dengan ukuran sedang potong sesuai selera anda
Bumbu Rendam :
1 butir telur ukuran sedang
2 ruas jahe parut lalu campur dengan 2 sdm air hangat.
1 sdt bumbu ngo hiong
1 sdm kaldu ayam bubuk
2 sdm arak cina / sherry / shaoxing
2 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdt garam
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
Cara membuatnya
1. persiapkan semua bahan dan alat untuk memasak
2. rendam potongan ayam kedalam bumbu dengan waktu paling sedikit 6 jam, atau biasanya di biarkan semalaman di kulkas.
3. Goreng sampai matang
4. Sajikan dengan saus sambal ataupun saus thai.
Selamat mencoba anda pasti berhasil. . .
0 komentar:
Posting Komentar