 |
| Kolak Singkong kacang merah |
Bahan :
150 g gula merah
1 liter air
3 lembar daun pandan
1 kg singkong, potong dadu, kukus hingga matng
200 ml santan
150 g kacang merah rebus hingga matang
100 g nangka iris tipis
Saus :
300 ml santan kental
1 sdt garam
2 sdm tepung beras
Cara membuatnya :
1. Rebus gula merah, air, dan daun pandan hingga mendidih dan
gula larut. Masukkan singkong dan santan, masak hingga mengental, angkat.
2. Saus : campur semua bahan masak hingga kental dan matang.
3. Masukkan kolak singkong, kacang merah dan nangka dalam
mangkuk saji.
4. Tuangi saus santan dan sajikan
Untuk 5 porsi
Selamat mencoba anda pasti berhasil. . .
0 komentar:
Posting Komentar