 |
| Black forest |
Bahan
8 kuning telur
4 putih telur
175 g gula pasir
½ sdt TBM
150 g mentega, cairkan , 100 g terigu, 50 g coklat bubuk ayak lalu campur
1 kaleng black cherry, tiriskan untuk hiasan
Beberapa buah cherry merah
200 g cooking coklat, serut
Butter cream
200 g mentega tawar
50 cc susu kental manis, kocok sampai lembut
Cara membuatnya
Kocok telur, gula, TBM sampai mengembang,
masukan campuran terigu, coklat bubuk, maizena kedalam kocokan, aduk rata.
Masukkan mentega cair aduk perlahan sampai rata,
tuang Loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung,
panggang dalam oven selama 45 menitan dengan panas 180 derajat celcius.
Setelah matang, angkat, dinginkan. Belah kue
menjadi dua bagian, beri butter cream dan buah cherry hitam tutup kembali, oles
seluruh cake dengan sisa butter cream, beri serutan cokelat masak dan hiasan
cherry merah.
Untuk 8-12 potong.
Selamat mencoba anda pasti berhasil
0 komentar:
Posting Komentar