Bahan :
200 g macaroni
1 bungkus tofu telor
100 g daging giling
5 butir jamur merang
3 butir telur ayam
50 g tepung roti
300 ml minyak goreng
Bumbu :
½ buah bawang Bombay
1 siung bawang putih
½ sdm tauco
1 sdm saus sambal botol
1 sdm gula pasir
¼ sdm garam
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuatnya
1 rebus macaroni sampai agak lunak, setelah itu tiriskan dan
oeskan dengan minyak sayur. Lalu kita siapkan bumbu untuk ditumis, setelah itu
diamkan. Masukkan daging giling, tofu yang sudah dihancurkan, dan telur, lalu
aduk sampai rata dan lembut
2 kita siapkan macaroni kedalam Loyang dan disusun
berselang-seling sampai membentuk lapisan
3 lalu setelah selesai kita kukus lebih kurang 30 menit
4 Siapkan telur yang telah dikocok dan juga tepung roti
5 adonan yang sudah dikukud kita dinginkan hingga bisa
dibentuk / dipotong sesuai selera
6 panaskan kuali dengan minyak goreng dan adonan yang sudah
kita potong siap untuk digoreng. Sajikan selagi panas (untuk 5 orang)
0 komentar:
Posting Komentar