 |
| Sambal |
500 g mangga, kupas dan potong-potong
500 ml air
1 sdm murstad
5 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai merah, haluskan
sekerat jahe, haluskan
100 g kismis
6 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt cuka
Cara membuatnya
1. Rebus mangga dalam air mendidih selama 10 menit, angkat dan haluskan
2. Campurkan murstard, bawang putih, cabai merah, dan jahe. Aduk rata, didihkan kembali lalu tambahkan kismis, cuka, gula pasir, dan garam
3. Masak hingga mengental, angkat, dan biarkan dingin.
Selamat mencoba anda pasti berhasil. . . .
0 komentar:
Posting Komentar