Bahan :
1 kg ayam negeri, potong menjadi 8 bagian
Bumbu, aduk rata :
2 sdt bawang putih parut
2 sdt bawang bombay parut
1 sdt jahe parut
2 sdm minyak sayur
2 sdm saus inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis / lemon
1 sdt garam
Cara membuatnya
1. aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata, tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap
2. panggang diatas bara api sambil balik-balik hingga matang. sajikan panas
untuk 6 porsi
0 komentar:
Posting Komentar