 |
| Kaldu Sayuran |
2 buah wortel, cincang kasar
2 batang selederi stik potong-potong
2 buah bawang bombai, belah-belah
2 buah tomat belah-belah
2 daun bay leaf
3-4 batng peterseli
10 butir merica hitam
1.750 ml air
Cara membuatnya
1. Masukkan semua bahan dalam panci dengan dasar yang tebal. Tuangkan air kedalamnya. Masak sampai mulai mendidih perlahan. Teruskan memasak dengan api kecil selama 30 menit. Panci tidak perlu ditutup
2. Saring kaldu ke dalam mangkuk yang besar, biarkan dingin. Setelah itu simpan didalam lemari es atau bekukan dalam kantung-kantung dengan volume 250 ml atau sesuai kebutuhan.
Untuk 1.500 ml
Selamat mencoba anda pasti berhasil . . .
0 komentar:
Posting Komentar