 |
| Kaldu Sapi Tanpa Lemak |
1 kg tulang sapi / bagian sapi yang bertulang
1 buah bawang bombai belah 4
2 buah cengkih, tusukkan kedalam bawang bombai
2 buah wortel kupas, potong tebal
1 batang daun bawang ikat
1 batang selederi ikat
8 butir merica hitam
3.000 ml air
Cara membuatnya
1. kalau ada lemak, buang semua lemak sapi. Masukkan tulang bersama bumbu-bumbu kedalam air. Isi panci dengan air hingga tulang terendam
2. Masak hingga mendidih, kecilkan api, didihkan perlahan tanpa ditutup. Serok kotoran yang mengambang dipermukaan
Selamat mencoba anda pasti berhasil . . .
0 komentar:
Posting Komentar