 |
| Ayam suwir manis pedas |
Bahan
500 g fillet dada ayam
200 g usus ayam, cuci dan bersihkan
Bumbu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
5 buah cabai merah, haluskan
1 buah tomat, potong-potong
4 butir bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas, memarkan
Cara membuatnya
1. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Diamkan selama 30 menit
lalu goreng dengan minyak yang banyak sampai matang lalu angkat suwir-suwir.
Sisihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum,masukkan cabai
merah halus dan tomat. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk lagi sampai
harum. Terakhir masukkan ayam suwir, aduk rata, lalu angkat.
Selamat mencoba anda pasti berhasil . . .
0 komentar:
Posting Komentar