 |
| Mini Onde Nangka |
1 butir telur
2 sdm gula pasir
200 g tepung ketan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
130 ml santan kental
1 sdt garam
100 g nangka potong dadu
250 ml air matang taruh dalam mangkuk
5 sdm wijen
500 ml minyak goreng
Cara membuatnya
1. Campur telur dan gula pasir, kocok sampai gula larut. Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama backing powder.
2. Masukkan santan dan garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, isi dengan nangka dan bulatkan kembali. Celupkan dalam air matang dan gulingkan dalam wijen, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning dan matang. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba anda pasti berhasil. . .
0 komentar:
Posting Komentar