 |
| Lemon melati guava |
5 buah jambu biji merah, ambil daging buahnya lalu potong dadu
5 sdm air jeruk lemon
Sirop
100 g bunga melati segar
100 g gula pasir
400 ml air putih, kocok lepas
Cara membuatnya
1. Sirop : rebus gula dalam air hingga mendidih dan larut, tuangkan putih telur, aduk hingga keluar kotoran, lalu angkat kotoran tersebut. Angkat dan saring, rebus kembali air gula.
2. Masukkan bunga melati hingga mendidih. Angkat dan dinginkan, rendam jambu biji dengan sirop dan air jeruk lemon. Simpan dalam lemari es.
3. Sajikan dalam gelas dan hias sesuai selera. Jika perlu tambahkan es batu agar lebih segar.
Selamat mencoba anda pasti berhasil. . .
0 komentar:
Posting Komentar